Espelta

Galletas de Galanga PEM BIO

Contenido: 200 g

7,10 IVA incluído

Disponible bajo previo pedido.

Ref.: ES00039 Categorías: , Etiqueta:

Logotipos: AB Agriculture Biologique y Orgánica

Descripción
Galletas de Pequeña Espelta (Triticum-Monococcum) con Galanga. De agricultura biológica. Origen Francia. La disponibilidad de las galletas es bajo previo pedido.

Ingredientes
Harina de espelta T150 no hibridada *, mantequilla *, azúcar de caña *, galanga, claras de huevo *, aceite de girasol *, sal de Guérande. Conservar en lugar fresco y seco.

La espelta biológica, es el antepasado del trigo moderno, un cereal realmente puro y antiguo (+de 10.000 años). La espelta, es el cereal por excelencia aconsejado como base esencial de una buena alimentación por Dra. santa Hildegarda de Bingen (siglo XII).

Información nutricional por 100g 
Valor energético: 1776 kJ / 423 kcal
Carbohidratos: 59 g (incluidos 16 g de azúcar)
Grasa: 18 g (incluidos 10 g de ácidos grasos saturados)
Proteína: 6,5 g. Sal: 0,17 g

En resumen, santa Hildegarda nos dice: la espelta es el mejor cereal, de naturaleza caliente, rica y llena de fuerza…..da espíritu jovial y pone alegría de cualquier manera que se coma….al enfermo cuya debilidad le impida comer, dar granos hervidos y sanará….(PV). La galanga es completamente caliente y llena de virtudes. Quien tenga dolor en su corazón, o un corazón débil, si come galanga en cantidad suficiente pronto estará mejor... Quien este afectado por malos humores en la espalda y costado bébalo caliente frecuentemente.…(PXIII)

Nuestra Doctora s. Hildegarda nos recomienda la espelta bajo todas sus formas, para sanos y enfermos, en la debilidad, mejora el organismo, el temperamento, es digestivo…La galanga tanto su consumo con comida o en ayuno, como las aplicaciones sobre la piel: en fiebre, dolor, mal aliento, estomago frío, voz ronca, mucosidad en el pulmón, pecho, espalda, corazón, bazo, flemas, dolor, oídos, parálisis, melancolía….

Foto de presentación variable:
El origen natural de este producto, no nos permite garantizar de un lote a otro una imagen estrictamente idéntica. De hecho, pueden ocurrir variaciones sensibles de color, apariencia, textura, sabor, corte, dependiendo del área geográfica de cultivo, del clima y de las diferentes etapas que siguen a la cosecha.

Conservar al frío (menos de 10ºC) y en un lugar seco.