Espelta

Copos PEM BIO

Contenido: 500 g

5,20 IVA incluído

Disponible bajo previo pedido.

Ref.: ES19033 Categorías: , Etiqueta:

Logotipos: AB Agriculture Biologique y Orgánica

Descripción
COPOS DE PEQUEÑA ESPELTA – TRITICUM-MONOCOCCUM.
Procedente de agricultura orgánica. No hibridado. Origen Francia

La espelta biológica, es el antepasado del trigo moderno, un cereal realmente puro y antiguo (+de 10.000 años). La espelta, es el cereal por excelencia aconsejado como base esencial de una buena alimentación por Dra. santa Hildegarda de Bingen (siglo XII).

Instrucciones de uso 
Los copos frescos de pequeña espelta (PEM) son excelentes para el desayuno, como también, en la elaboración de diferentes comidas y postres.
Ponga la cantidad deseada en un recipiente, añadir la caña de azúcar, verter la leche (vaca, cabra, almendras, castañas…) en ebullición por encima, remover y dejar reposar 2-3 minutos.

Información nutricional por 100g 
Valor energético: 1506 kJ / 355 kcal
Hidratos de carbono: 71.4 g
Grasa: 2.1 g
Proteína: 12.6 g

 

En resumen, santa Hildegarda nos dice: la espelta es el mejor cereal, de naturaleza caliente, rica y llena de fuerza…..da espíritu jovial y pone alegría de cualquier manera que se coma….al enfermo cuya debilidad le impida comer, dar granos hervidos y sanará….(PV)

Nuestra Doctora s. Hildegarda nos recomienda la espelta bajo todas sus formas, para sanos y enfermos, en la debilidad, mejora el organismo, el temperamento, es digestivo…

Foto de presentación variable:
El origen natural de este producto, no nos permite garantizar de un lote a otro una imagen estrictamente idéntica. De hecho, pueden ocurrir variaciones sensibles de color, apariencia, textura, sabor, corte, dependiendo del área geográfica de cultivo, del clima y de las diferentes etapas que siguen a la cosecha.

Conservar al frío (menos de 10ºC) y en un lugar seco.